VegChef diVerso

Parole e poesia per la cucina

In principio fu l'Azione. Con consonante sonetto, e polvere nel vento

Torniamo sul tema dell'azione. Cosa è importante in cucina, fare bene? NO! Importante è FARE. Se siamo “collegati“, il “bene“ e il “buono“ verranno da sé. Non solo in cucina, è chiaro, ma io di questo parlo. Trovate in questo articolo un ragionamento sul tema, un sonetto consonante e dolce musica.

Lamponi e lampi. VegChef su Biolcalenda di giugno 2020

Cari amici, ho il piacere di annunciare una collaborazione, che inizia da giugno 2020, con la rivista Biolcalenda, la rivista dell'Associazione la Biolca, che da decenni propone sul territorio buone pratiche di sostenibilità, benessere, ecologia

Il riso delle 3 relazioni e dei 4 mondi. Con briciole di cucina relazionale.

Cucina Relazionale. Cosa significa? I cibi sono costruiti da “nutrienti“ e noi ce ne nutriamo. Ma siamo certi che sia l'aspetto più importante da considerare? Ecco a voi alcuni diVersi pensieri su questo. Ma per rilassarci e stare in compagnia si mangia: Il riso dei 4 mondi (e delle 3 relazioni).

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